Spoel de rijst in een vergiet met koud water tot het waswater helder blijft; Vul de onderste helft van een stoompan met water en breng het aan de. Gestoomde rijst heeft mijn voorkeur. In de handel zijn prachtige stoompannen verkrijgbaar.
Schep hem tijdens het stomen een keer of wat om met een. Koken is ontspannend en geeft veel voldoening.
Na een half uur stomen de rijst met een vork in het midden van de. Wist je ook dat je met stomen in een handomdraai heerlijke gezonde. Breng in de stoompan een laag water aan de kook en hang het stoommandje erboven. Vraag van Ton Meuwissen: hoe moet je rijst stomen ? Antwoord: Hallo Ton, Rijst stomen in een stoompan kan alleen als je de rijst eerst even hebt voorgekookt. Bij traditioneel stomen in een stoompan is het mogelijk om te stomen boven een. Wilde rijst moet je in een vloeistof bereiden om hem te kunnen garen. Dus met rijst grijp ik nog al snel naar de welbekende snelkookrijst. Pan + Vergiet = Stoompan (mét receptprintable voor dim sum).
Voor het stomen van rijst (mooie, losse korrels die niet plakken), groente, dim. Voordelen: in de grotere versies kun je ook hele vis of kip stomen of een. Bij stomen maak je eten gaar in de damp van kokend water. Dit kan zijn: een pan met hittebestendig vergiet en deksel, een stoompan, een pan met een metalen, rieten of bamboe stoommandje, een. Informatie over de stoompan, koken met behoud van nutriënten. Producten die je kunt stomen zijn bijvoorbeeld vis, vlees, groente en aardappelen.
Was de rijst tot het water helder is. Kook je ook altijd eerst het water, voordat de rijst de pan in gaat? Deksel erop en 15 minuten op zo laag mogelijk pitje laten stomen. Toegevoegd na 15 minuten: Rijst stomen lukt alleen met grotere stoompannen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.