Pannenkoekenbeslag wordt van oorsprong gemaakt van ei, melk, bloem en. Nederlands recept voor pannenkoekenbeslag. Tot vandaag ontbrak er nog een basisrecept voor pannenkoeken hier.
Boter, (arachide)olie of kokosvet, om de pannenkoeken in te bakken. Mix de bloem, melk, eieren en eventueel de vanillesuiker. Hoe maak ik pannekoeken van patentbloem ?
Schenk een beetje melk in het kuiltje en voeg de eieren toe. Ik zoek niet naar gezonde bloem, zoals boekweitmeel of volkorenbloem, maar gewoon naar een recept voor pannenkoeken ZONDER bloem ! Roer dit met een garde tot een glad.
Recept voor koemelkvrije pannenkoeken. Met dit recept bak je gelijk een hele stapel heerlijke pannenkoeken. Voeg de bloem geleidelijk toe terwijl je blijft kloppen, vergeet de snuf. Het recept resulteert in prima pannenkoeken, maar volgens mij.
Onderstaande ingredienten zijn voldoende voor circa 12 middelgrote pannenkoeken. Gezond leven en toch ook pannenkoeken eten? Dat kan met dit basisrecept voor speltpannenkoeken. Wil je glutenvrij eten, vervang de bloem dan door. Als ik mijn glutenvrije brood zat ben, bak ik graag een pannekoek.
Mijn vriend eet namelijk ook graag mee van mijn pannenkoeken. Het originele Bretonse recept is boekweit meel met water en een flinke schep zeezout, meer niet. Het ei hoeft niet vervangen te worden, je kan prima pannenkoeken maken op basis. Voeg steeds om en om bloem en melk toe tot er een dik vloeibaar beslag ontstaat. Voor de lekkerste pannenkoeken heb je helemaal geen pakje of "shaker" nodig.
Maak ze eenvoudig zelf thuis met bloem, ei & melk.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.