Vervolgens kun je een kleine wortel, zoals een waspeen of bospeen, schrappen. De bospeen kan vervolgens gekookt worden. Of bereid bospeen in de magnetron in 4-5 minuten. Je kunt de groente ook roerbakken in 6-8 minuten. Gestoomde wortels zijn een snel en makkelijk bijgerecht dat bij haast elke maaltijd past.
Stomen is één van de gezondste manieren om. Boerenkool: Van nerven ontdaan en in kleine stukjes.

Doordat het stomen in de oven gebeurd heb je er weinig omkijken naar. Worteltjes of bospeen kun je het gehele.

Zelf babyvoeding maken is makkelijk en leuk. Meer recepten van groentehapjes vind je op Smikkels. Klein beetje olijfolie, peper en wat zout erover, meer hebben ze niet nodig. Roergebakken bospeen met peultjes, gemberwortel, kokosmelk en. Waspeen is niets anders dan de bekende bospeen die is ontdaan van loof en gewassen. Voedingswaarden Wortel bospeen rauw. Zo kun je ze koken, wokken of stomen.
Maar ook rauw doet de bospeen het goed. Voeg daarna de bospeen toe en verwarm nog 3-4 minuten. Laat de filets, afhankelijk van de dikte, 5-7 minuten stomen tot ze net niet meer glazig maar wel. Basistechnieken: Bakken, roosteren, blancheren, koken, stomen, braiseren, stoven, glaceren, karamelliseren, pureren, raspen, roerbakken. Bij stomen geeft de huid namelijk weinig extra smaak af en nog.
Een lekker en simpel recept om van je gekookte worteltjes iets bijzonders te maken door ze in sinaasappelsap te garen!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.