Katenspek is gekookt en daarna gerookt doorregen spek uit de buikstreek van een. De naam katenspek verwijst naar de katen waarin het spek te drogen werd. Maar wat is nu precies het verschil?

Deze speksoort wordt eerst gekookt om vervolgens zwaar. Je kunt ook zelf een definitie van Katenspek. Een aantal kant en klaar zoals droge worst, toast, olijven en nog wat. Doe de pan bedekken met een laag pannenkoekmix en leg er de plakjes katenspek in. Recept: hoofdgerecht in katenspek gerolde coquilles met prei en bieslooksaus Was en snij de prei in kleine vierkante blokjes. Vleeschwaar vleeswaren hamvraag katenspek erwtensoep waar komt de. De hamvraag: Wat is het verschil tussen salami en cervelaat? Bladerdeeghapjes met champignons, katenspek en kaas.
Wie weet wat Katenspek in het (Amerikaans) engels is.

Rooster intussen het katenspek in 3-4 minuten krokant in een droge, hete koekenpan. Laat afkoelen en meng er flink wat citroensap doorheen. Kook de spruitjes in een pan met ruim kokend water met wat zout 4. Zout en peper; 4 el olijfolie; Ovenschaal. Runder hamschijf met mergpijp of varkenskrabbetjes, net wat je kan krijgen.
Roggebrood met margarine en belegd met Katenspek. Besmeer de katenspek met stroop en wat van de caribbean spices. Besprenkel de puntpaprika rondom met olijfolie. Leg beide ongeveer 3-4 minuten op de.
En natuurlijk hoort hier roggebrood bij met katenspek en compote van sjalotten. Doe er tijdens het verwarmen eventueel wat extra water bij.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.